Każdy właściciel lokalu gastronomicznego powinien sobie zdawać sprawę z tego, jak ważną sprawą jest jego kompleksowe wyposażenie. Tylko to jest w stanie zapewnić płynną pracę lokalu i wydawanie zamówień na czas. Co musi znaleźć się w każdym lokalu? Czytaj dalej
Archiwa autora: kuchenne
Zastawa na stół o oryginalnej budowie
Tworzenie oprawy na stół dla domowników jak i gości sprawia, że chcemy aby wszystko wyglądało perfekcyjnie a w dodatku było bardzo komfortowe w użytkowaniu. Porcelana Ambition charakteryzuje się znamienitą wysoką jakością wykonania jak i lekkością poszczególnych artykułów. Czytaj dalej
Wyciskarka do owoców – sposób na zdrowie
Wyciskarka do owoców to zdrowa alternatywa dla soków owocowych dostępnych w sklepach, a nawet tych z sokowirówki. Żadne inne urządzenie kuchenne nie umożliwia tak efektywnego wykorzystania wszystkich substancji odżywczych z owoców. Czytaj dalej
Warnik do wody – urządzenie niezbędne w gastronomii
Warnik do wody, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, jest nowoczesnym urządzeniem, które doskonale sprawdzi się w wielu samoobsługowych lokalach gastronomicznych, stołówkach oraz większych restauracjach i knajpach. Czytaj dalej
Klasyka i nonszalancja, czyli Martini w roli głównej
Na podanie wermutu istnieje wiele pomysłów sprawdzonych i nowych, śmiałych kompozycji. Jednak efekty eksperymentów bezpieczniej wypróbować na sobie. Gościom i przyjaciołom lepiej serwować wypróbowane kompozycje. Czytaj dalej
Czy listwa magnetyczna to dobry sposób na przechowywanie noży?
Jeśli marzy nam się ładna, funkcjonalna kuchnia, w której z przyjemnością będziemy spędzać czas, przygotowując posiłki, piekąc ciasta i pijąc kawę z przyjaciółmi, urządzając ją, musimy zwrócić uwagę na wiele szczegółów. Ważne są nie tylko pojemne meble, ładny kolor ścian i ciekawe dekoracje, ale również małe, kuchenne akcesoria, które uczynią gotowanie przyjemniejszym. Wypracowanie skutecznego sposobu przechowywania to w kuchni połowa sukcesu. Czytaj dalej
Syfon do bitej śmietany w domu
Ubijanie śmietany domowymi sposobami to świetny sposób, zwłaszcza jeżeli robimy to bardzo rzadko i mamy sporo czasu. Można wtedy dokładnie zadbać o to jaką śmietana będzie miała konsystencję. Niektóre gospodynie w trakcie ubijania dodają cukier lub aromat waniliowy. Można dzięki temu wyczarować prawdziwe cuda. Czytaj dalej
Ergonomiczne wyposażenie baru
Lokal gastronomiczny to swoistego rodzaju fabryka. Na zapleczu produkowane są potrawy, które sprzedaje się na sali konsumpcyjnej. Warunkiem sukcesu jest synchronizacja tych dwóch etapów.
Wyposażenie lokalu gastronomicznego
Na zadowolenie klienta składa się kilka czynników: Czytaj dalej
Idealny sklep gastronomiczny, czyli jaki…?
Zakup wyposażenia gastronomicznego, nie ogranicza się wyłącznie do zamówienia posiłku. Sklep gastronomiczny, to przede wszystkim wyposażenie, które jest niezbędne do prowadzenia punktów gastronomicznych. Oto kilka cech, które taki sklep powinien posiadać. Czytaj dalej